-
- • Произход
- • Вид готвене
-
- • По рейтинг
- • Възраст
- ...
Енергия:
Мазнини: 
Белтъчини: 
Въглехидрати: 
Хлебни еденици:
Тематични връзки
Пица калцоне
рейтинг:
източник:
ТВ предаване
27.03.2002
Необходими продукти:
за тестото:
500 г брашно
1 пакетче мая
2 с. л. зехтин
2-3 щипки сол
за плънката:
1 кг спанак
400 г стерилизирани домати
4-5 печени чушки
1 скилидка чесън
300 г сирене
2 с. л. зехтин
2 щипки захар
1 ч. л. босилек
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1.От посочените продукти се омесва тесто и се оставя да втаса.
2.Спанакът се бланшира за 3 минути в подсолена кипяща вода, отцежда се и се нарязва надребно.
3.Доматите се пасират заедно с чесъна, зехтина и босилека. Полученият сос се подправя със сол и захар.
4.От втасалато тесто се оформя тънък кръг. Едната половина се намазва с доматен сос, върху него се поставя нарязаният спанак и се поръсва с натрошено сирене.
5.Отгоре се подреждат чушките, нарязани на ивички. Свободната страна се затваря и калцонето се пече в силно загрята фурна 10-15 минути.
Какво е мнението Ви за рецептата?