Начин на приготвяне:

• 

  1.Жълтъците се разбиват със захарта и нишестето, докато започнат да се глазират. Към тях се наливат кипналите сметана и прясно мляко и бъркането продължава, докато започнат да се уплътняват. Сместа се загрява при непрекъснато бъркане, ароматизира се с ванилията и се оставя да се охлади.

• 

  2.Киселото мляко се разбива със сладкото и се смесва с охладения млечно-яйчен крем.

• 

  3.С помощта на специален ринг от блата се отрязват кръгове с големината на купичките за сервиране. Кафето и ромът се разбъркват и с тях се намазват кръглите блатове.

• 

  4.На дъното на всяка купичка се подреждат резени киви и се покриват със сиропиран блат. След това се редят резени банани, нанася се от приготвения млечно-конфитюрен крем и се поръсва с настърган шоколад.

• 

  5.Преди да се сервира, десертът трябва да престои поне 2–3 часа в хладилник. По желание може да се украси с още плодове и сметана.