Азиатска рибена супа

Източник: Бон Апети
Дата: 08.08.2002
 Азиатска рибена супа
 
Необходими продукти:
500 г филе от треска
4-5 скилидки чесън
2 глави лук
1 пакет нудълс
1 парченце джинджифил
1 к. ч. кокосови стърготини
3-4 с. л. фъстъчено олио
2 с. л. нишесте
1-2 ч. л. куркума
1 ч. л. пастет от аншоа
червен пипер
сол
2 сварени яйца
1 лимон
1 шепа фъстъци
няколко пера пресен лук


Начин на приготвяне:
1
 Азиатска рибена супа
Рибата се нарязва на парченца и се подправя със сол и куркума. Кокосът се поставя във вряла вода и се оставя да престои 10-15 минути.
2
 Азиатска рибена супа 2
Лукът се нарязва наситно и се пържи до златисто. След това се прибавят нарязани наситно джинджифил, чесън и лимонова кора.
3
 Азиатска рибена супа 3
Поставя се рибата, подправя се с червен пипер и сол, налива се вода. Добавят се кокосовото мляко и аншоата и се вари 10-15 минути.
4
 Азиатска рибена супа 4
След това се слагат нудълсите, супата се вари още 10-15 минути и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: