21 ДУШИ ОНЛАЙН
Вход Регистрирай се
 
 
 
Е-поща:
Парола:
Запомни ме
Забравена парола

Бретцели с бира

Дата: 16.07.2013

Интерпретация на тема бретцели

Зареждане на видео рецептата ...

 

Необходими продукти:


250 г брашно
10 г суха мая
1 1/2 ч. л. захар
130 мл тъмна бира
за глазиране:
1 яйце
1 с. л. тъмна бира
сусам
 
 

Начин на приготвяне:

1.http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec8057/steps/11.jpghttp://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec8057/steps/11.jpg

Mаята се разтваря в бирата заедно със захарта. Поръсва се малко брашно и се оставя да шупне.

 


2.http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec8057/steps/21.jpghttp://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec8057/steps/21.jpg

После се изсипва в купа при останалото брашно.

 


3.http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec8057/steps/31.jpghttp://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec8057/steps/31.jpg

Замесва се меко и еластично тесто и се оставя да втаса за 15–20 минути.

 


4.http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec8057/steps/41.jpghttp://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec8057/steps/41.jpg

След това се разделя на 8 части и от тях се оформят фитили. Краищата им се сгъват така, че да се получат брецели.

 


5.http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec8057/steps/51.jpghttp://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec8057/steps/51.jpg

Поставят се в тава с пергаментова хартия и се намазват с предварително разбитите жълтък и бира за глазурата.  Поръсват се със сусам. Оставят се за 20 минути, да починат.

 


6.http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec8057/steps/61.jpghttp://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec8057/steps/61.jpg

Пекат се за 25 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, като в нея се слага и  купа със вода.

 



Подобни рецепти:

Compare

Хлебен пудинг с ябълки и рози

Compare

Постна баница

Compare

Плоски хлебчета

Compare

Мързелива палачинка







Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:

Добавянето на резюме носи още 5 точки:



Код за сигурност*:






Качи своя любима рецепта
и спечели 30 точки
21 ДУШИ ОНЛАЙН
Georgia Pavlova се регистрира в сайта.
Снежа Ненкова написа резюме към Пълнени яйца
Незабравка написа резюме към Сладък салам
Galia Kassarova написа резюме към Спаначен огретен
НОВИНИ
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиКонтактиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точки