Салата с пуешко и селари

Дата: 04.11.2011

Източник: Бон Апети
Салата с пуешко и селари
 

Необходими продукти:

1 салата “Айсберг”
4 печени пуешки бутчета
1 връзка естрагон
4 стръка селари
4–5 стръка пресен лук
3/4 ч. ч. орехи
3/4 ч. ч. майонеза
1 с. л. зехтин
сокът от 1/2 лимон
морска сол и бял пипер на вкус
за гарниране:
2 твърдо сварени яйца
1 червена камба
 

Начин на приготвяне:

1

Бутчетата се обезкостяват, кожата им се отстранява и месото се нарязва наситно. Овкусява се със сол, пипер и зехтина.

 

 

 

 


2

Добавя се селарито, нарязано на тънки ивици, лука – на кръгчета, айсберга – на тънки ивици, естрагона – наситно и лимоновият сок. Поръсват се орехите и се разбърква.

 


3

Слага се майонезата и се сервира с яйцата и нарязана камба.

 

 

Съвети:

Може да замените пуешки бутчетата с пилешки.

Ако не вземете готови печени, може да си ги изпечете вкъщи в тава с моркови, целина, нарязани наедро, бяло вино, сол и черен пипер.


 


Подобни рецепти:

Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


130 ДУШИ ОНЛАЙН
Ve6erka коментира рецептата Прясно зеле с домати
Reni Kirilova се регистрира в сайта.
Галя Колева се регистрира в сайта.
Rumyana Parvanova се регистрира в сайта.
Наталия коментира рецептата Торта \"Рафаело\"
Наталия се регистрира в сайта.
Малинка коментира рецептата Великденски козунак
Габриела Петрова публикува рецептата Топки три сирена
Evgeniq Nakova публикува рецептата Постни сладки
мариела публикува рецептата Телешко печено
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиКонтактиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точки