Салата с пуешко и селари

Дата: 04.11.2011

Източник: Бон Апети
Салата с пуешко и селари
 

Необходими продукти:

1 салата “Айсберг”
4 печени пуешки бутчета
1 връзка естрагон
4 стръка селари
4–5 стръка пресен лук
3/4 ч. ч. орехи
3/4 ч. ч. майонеза
1 с. л. зехтин
сокът от 1/2 лимон
морска сол и бял пипер на вкус
за гарниране:
2 твърдо сварени яйца
1 червена камба
 

Начин на приготвяне:

1

Бутчетата се обезкостяват, кожата им се отстранява и месото се нарязва наситно. Овкусява се със сол, пипер и зехтина.

 

 

 

 


2

Добавя се селарито, нарязано на тънки ивици, лука – на кръгчета, айсберга – на тънки ивици, естрагона – наситно и лимоновият сок. Поръсват се орехите и се разбърква.

 


3

Слага се майонезата и се сервира с яйцата и нарязана камба.

 

 

Съвети:

Може да замените пуешки бутчетата с пилешки.

Ако не вземете готови печени, може да си ги изпечете вкъщи в тава с моркови, целина, нарязани наедро, бяло вино, сол и черен пипер.


 


Подобни рецепти:

Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Boryana Petrova се регистрира в сайта.
Лилия Евгениева коментира рецептата Креолски мъфини
М_е_г_и коментира рецептата Картофи "Принцеса"
Zoq Paneva се регистрира в сайта.
Вероника Сергеевна се регистрира в сайта.
М_е_г_и коментира рецептата Мон блан
М_е_г_и коментира рецептата Картофи "Принцеса"
Stella Katsarova коментира рецептата Торта Рафаело
Мария Андонова коментира рецептата Пълнена пъстърва
Бен коментира рецептата Аспержи със сос „Холандез“
Бен коментира рецептата Еклери с крем ванилия
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точки