Афганистански сладолед със сос от череши

Дата: 14.08.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 компот от череши (800 мл)
250 мл животинска сметана
100 мл подсладено кондензирано мляко
30 г сухо мляко
1 пакетче бурбонска ванилова захар
1 щипка шафран
2 шушулки кардамон
1 1/2 с. л. царевично нишесте
 

Начин на приготвяне:
1
Афганистански сладолед със сос от черешиКондензираното мляко се смесва със сухото мляко, сметаната и стрития кардамон, кипва се и се сгъстява с 1/2 с. л. нишесте, разтворено в 1 с. л. студена вода.
2
Афганистански сладолед със сос от череши 2Дърпа се от огъня и се добавят шафранът и ваниловата захар.
3
Афганистански сладолед със сос от череши 3Сместа се сипва във формички за сладолед и се замразява за една нощ.
4
Афганистански сладолед със сос от череши 4Черешите се отцеждат и костилките им се махат. Сокът от компота се кипва, добавя се 1 с. л. нишесте, разтворено в малко вода и щом се сгъсти, се дърпа от котлона и се слагат черешите.

5
Афганистански сладолед със сос от череши 5Сладоледът се сервира със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


155 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта