.png)
.png)
Кюфтенца
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа и 30 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
16 102
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
1,6 кг агнешки бут
200 г кисело мляко
100 г краве масло
6 връзки магданоз
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
2 моркова
1 яйце
1 с. л. доматен концентрат
1 ч. л. червен пипер
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
200 г кисело мляко
100 г краве масло
6 връзки магданоз
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
2 моркова
1 яйце
1 с. л. доматен концентрат
1 ч. л. червен пипер
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се обезкостява и се реже на кубчета.
2
Лукът и чесънът се накълцват, а морковите се обелват и се настъргват.
3
Така подготвените продукти се пускат в съд със сгорещеното масло и се готвят под капак, докато месото омекне, отделилата се течност се изпари и продуктите започнат да се пържат.
4
Тогава се прибавят доматеният концентрат и червеният пипер.
5
Разбърква се и се налива вода, колкото да покрие продуктите. Готви се на умерен огън около 2 часа.
6
Когато месото е готово, се добавя и накълцаният магданоз.
7
Готви се 2–3 минути и се застройва с лимоновия сок, разбъркан с жълтъка и киселото мляко.
8
Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
68 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
