.png)
.png)
Мусака
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
4 часа и 30 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
7 465
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
400 г кафява леща
400 г месо от агнешка плешка
1 консерва домати на кубчета (400 г)
1,5 л пилешки бульон
1 с. л. тъмен балсамов оцет
2 стръка стеблена целина
300 г моркови
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 стръка мащерка
1/2 ч. л. риган
150 г краве сирене
сол и черен пипер на вкус
400 г месо от агнешка плешка
1 консерва домати на кубчета (400 г)
1,5 л пилешки бульон
1 с. л. тъмен балсамов оцет
2 стръка стеблена целина
300 г моркови
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 стръка мащерка
1/2 ч. л. риган
150 г краве сирене
сол и черен пипер на вкус
за поднасяне:
400 г кускус без варене
4 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус
400 г кускус без варене
4 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се реже на кубчета и се слага в съд за печене.
2
Прибавят се морковите, целината, лукът и чесънът, обелени и нарязани наситно. Овкусява се с мащерката, ригана и сол.
3
Наливат се доматите, бульонът и оцетът.
4
Похлупва се и се готви 4 часа в загрята на 150 градуса фурна с вентилатор, като на втория час се сипва и лещата.
5
Кускусът се залива с гореща вода. Добавят се зехтинът и сол на вкус, покрива се с прозрачно фолио и се оставя да набъбне.
6
След това се разбърква, за да стане пръхкав.
7
Ястието се овкусява със сол и черен пипер. Сервира се върху сварения кускус и се поръсва с натрошено сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
188 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
