Азиатска зеленчукова супа

Дата: 17.03.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г оризови нудли (с варене)
2 моркова
1,2 л азиатски зеленчуков бульон
200 г замразен грах
1 връзка пресен лук
1 връзка пресен кориандър
100 г соеви кълнове
1 зелена люта чушка
1 лайм
 

Начин на приготвяне:
1
Азиатска зеленчукова супаОризовите нудли се потапят във вряща вода за около 2-3 минути, след това се охлаждат със студена вода.
2
Азиатска зеленчукова супа 2Соевите кълнове се бланшират закратко във вряща вода, след това се заливат със студена вода и се отцеждат.
3
Азиатска зеленчукова супа 3Морковите се режат на жулиени, а чушката – на шайби.
4
Азиатска зеленчукова супа 4Лукът се реже по диагонал, кориандърът се наситнява, а лаймът се нарязва на четвъртинки.
5
Азиатска зеленчукова супа 5Морковите се сипват в бульона и се готвят 5 минути.
6
Азиатска зеленчукова супа 6Добавя се грахът и се готви още 2–3 минути.
7
Азиатска зеленчукова супа 7Нудлите се разпределят в купички.
8
Азиатска зеленчукова супа 8Сипва се от бульона със зеленчуците.
9
Азиатска зеленчукова супа 9Прибавят се чушка, пресен лук и кориандър.
10
Азиатска зеленчукова супа 10Накрая се слагат соевите кълнове и парченца лайм. По желание се овкусява със соев сос, вместо със сол.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

24.01.2015
Много приятна и лека
2.
Изпрати
лично съобщение

17.09.2014
интересна супа!
1.
Изпрати
лично съобщение

17.04.2014
Бързо, лесно и много вкусно!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта