Бадемов кекс с карамелизиран ананас

Дата: 10.03.2005
Източник: Бон Апети
Бадемов кекс с карамелизиран ананас
 
Необходими продукти:
2 яйца
2-3 зрънца карамфил
20-30 г масло
кората от 1/2 лимон
1 ч. л. сода бикарбонат
50 г бадемови ядки
6-7 с. л. кисело мляко
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. брашно
250 мл течна сметана
100 г меко масло
2-3 щипки канела
 

Начин на приготвяне:
1
Бадемов кекс с карамелизиран ананасБадемите се смилат заедно с брашното. Маслото и захарта се разбиват с миксер в голяма купа. Вътре едно по едно се чупят яйцата. Постепенно се налива “загасената” в кисело мляко сода. Разбива се, изсипва се брашното, ароматизира се с лимоновата кора.
2
Бадемов кекс с карамелизиран ананас 2Сместа се изсипва в намаслена и покрита с хартия за печене правоъгълна форма (дължина 22 см). Пече се 30-40 минути в предварително загрята на 150-160 градуса фурна.
3
Бадемов кекс с карамелизиран ананас 3Нарязаният на шайби ананас се запържва в загрятото масло. Ароматизира се с канелата и карамфила. Пържи се на слаб огън 10-15 минути, като парчетата периодично се обливат с мазнината.
4
Бадемов кекс с карамелизиран ананас 4Кексът се сервира охладен, нарязан на филийки, гарниран с карамелизиран ананас и топка сметана. Поръсва се със соса от карамелизирания ананас.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


307 ДУШИ ОНЛАЙН
Росица коментира рецептата Постни мекици
Яница Василева се регистрира в сайта.
Златка Техова се регистрира в сайта.
Светлана коментира рецептата Пиле фрикасе
Kiakka Anna се регистрира в сайта.
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта