Бадемов тарт с кардамон

Дата: 02.02.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за блата:
150 г брашно
1 ч. л. бакпулвер
4 шушулки кардамон
1 щипка сол
100 г краве масло на стайна температура (+ за намазване)
100 г захар
1 жълтък (+ за намазване)
2 с. л. прясно мляко
за плънката:
250 г белени бадеми
120 г пудра захар
3 шушулки кардамон
1/4 ч. л. индийско орехче
3 белтъка
1 ванилия
 

Начин на приготвяне:
1
Бадемов тарт с кардамонБрашното се смесва със солта, бакпулвера, захарта, маслото и стритите семенца кардамон, и се претрива с ръце, докато се получат трохи.
2
Бадемов тарт с кардамон 2Добавят се 1 жълтък и млякото, и се разбърква. Около 1/3 от тестото се заделя за декорация. Двете топки тесто се прибират в хладилник за 2 часа.
3
Бадемов тарт с кардамон 3Тестото за блата се разточва и се поставя в керамична форма за печене, намазана с масло, като трябва да покрива и стените. Прибира се в хладилник за 1 час.
4
Бадемов тарт с кардамон 4Плънката се приготвя като бадемите се смилат в блендер, заедно с пудрата захар, стритите семенца кардамон, ванилията и индийското орехче.
5
Бадемов тарт с кардамон 5Добавят се и разбитите на сняг белтъци.
6
Бадемов тарт с кардамон 6Сместа се сипва върху блата и се заравнява.
7
Бадемов тарт с кардамон 7Заделеното тесто се разточва и от него се изрязват формички. Подреждат се върху плънката и се намазват с разбит с малко вода жълтък.
8
Бадемов тарт с кардамон 8Тартът се пече 20 минути в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор. Охлажда се, нарязва се и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


158 ДУШИ ОНЛАЙН
Jah Nikolov коментира рецептата Баклава с орехи
Jah Nikolov коментира рецептата Шаран на фурна
Bistra Nikolova се регистрира в сайта.
Radka Chervenkova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Супа от тиква и моркови
Anny Grigorova коментира рецептата Тракийски сарми
Anny Grigorova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Сладки с тиква и стафиди
Елена Миланова коментира рецептата Домашен бекон
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта