.png)
.png)
Калцоне с тиквички и пиле
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г бакла
50 г ивици бекон
5 арабски пити
10-15 листа рукула
1 глава лук
1 домат
6 с. л. зехтин
1 с. л. каперси
2 ч. л. брашно
1 ч. л. риган
1 ч. л. сол
сокът от 1/2 лимон
50 г ивици бекон
5 арабски пити
10-15 листа рукула
1 глава лук
1 домат
6 с. л. зехтин
1 с. л. каперси
2 ч. л. брашно
1 ч. л. риган
1 ч. л. сол
сокът от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
1
Баклата се слага в тенджера, залива се с 400 мл вода и се вари, докато напълно поеме водата.
2
Лукът се запържва до златисто в 2 с. л. предварително загрят зехтин. Поръсва се с брашното, разбърква се и когато се запържи леко, се добавя сварената бакла.
3
Баклата се запържва на тих огън за 1-2 минути, като се подправя с риган и сол и се полива с лимонов сок.
4
След като баклата се охлади, към нея се добавят обеленият и нарязан на кубчета домат и наситнените каперси. Налива се останалият зехтин.
5
Ивиците бекон се запичат на сух тиган, като се обръщат. След това се изваждат върху салфетка, за да се отнеме излишната мазнина.
6
Арабските пити се притоплят увити. След това в средата на всяка се слага бакла, отгоре се поставят по 2-3 листа рукула и ивица бекон. Завиват се на рула, разрязват се през средата и се сервират.
7
Любопитно: Някои учени смятат, че остров Санторини е бил част от легендарната Атлантида, в която имало чудни цветя и плодове, пищни дворци и богато население. Баклата е емлбематично за този остров блюдо, заедно със сиренето, чери доматите и виното.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
78 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
