Балванска селска манджа

Дата: 28.10.2008
Източник: Бон Апети
Балванска селска манджа
 
Необходими продукти:
500 г кайма
чубрица, черен пипер и сол на вкус
1-2 с. л. брашно
1/2 кофичка кисело мляко
2 яйца
1-2 скилидки чесън
1-2 глави кромид лук
2-3 домата
2-3 тиквички
2-3 патладжана
олио за намазване
 

Начин на приготвяне:
1
Балванска селска манджаПатладжаните се почистват, нарязват се на филии и се посоляват, за да се отдели горчивият им сок.
2
Балванска селска манджа 2Поставят се на скара и се изпичат равномерно от двете страни.
3
Балванска селска манджа 3Тиквичките и доматите се нарязват на колелца и също се запичат на скара.
4
Балванска селска манджа 4Каймата се омесва с чубрица, черен пипер и нарязаните надребно чесън и кромид лук и се запържва леко.
5
Балванска селска манджа 5Патладжаните, тиквичките и доматите се нареждат последователно в намазано с малко олио гювече.
6
Балванска селска манджа 6Добавят се черен пипер и запържената кайма.
7
Балванска селска манджа 7Яйцата се разбиват и се смесват с млякото.
8
Балванска селска манджа 8Застройката се разбърква с брашното и се излива върху каймата и запечените зеленчуци. Ястието се изпича във фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


227 ДУШИ ОНЛАЙН
Jah Nikolov коментира рецептата Баклава с орехи
Jah Nikolov коментира рецептата Шаран на фурна
Bistra Nikolova се регистрира в сайта.
Radka Chervenkova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Супа от тиква и моркови
Anny Grigorova коментира рецептата Тракийски сарми
Anny Grigorova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Сладки с тиква и стафиди
Елена Миланова коментира рецептата Домашен бекон
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта