Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Банички с кашкавал

Банички с кашкавал

Name: Банички с кашкавал
Cook time: 1 h
Yield: 9-11
Ingredients: 1 опаковка Кори за баница - Дърпани кори на сач; 4 бр. яйца; 1 кофичка кисело мляко; 300 г краве сирене; 1/2 к. ч. олио за поръсване; 100-200 г кашкавал за настъргване отгоре

Източник: Мария Генчева

ТИТЛА: Чирак

Дата: 23.09.2012

около 1 час

9-11

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

8 426

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 опаковка Кори за баница - Дърпани кори на сач
4 бр. яйца
1 кофичка кисело мляко
300 г краве сирене
1/2 к. ч. олио за поръсване
100-200 г кашкавал за настъргване отгоре

Начин на приготвяне:

Разбиват се яйцата с малко сол и се прибавя киселото мляко. Разбиват се много добре заедно.

Корите се отварят и разгъват, напръсква се олио /не много/, намазва се /аз мажа с четка/ от разбитото мляко с яйцата около 2/3 от кората, но не много обилно и се поръсва с натрошено сирене.

Нагъва се кората с ширина 3 пръста от към намазаната страна и малко след средата на листа се подгъват двата края около сантиметър навътре и продължава навиването на кората до края.

Приготвя се подходяща по размер тава и се намазва с олио. Готовата баничка се слага в тавата да лежи върху крайчето си. Така се подреждат една до друга всички банички.

С разбитите яйца с мляко се намазват баничките отгоре. Най-накрая се настъргва кашкавал върху тях.

Пече се в предварително загрята фурна на около 200-220 градуса докато добре се препече кашкавала и замирише много вкусно на изпечена баница.

Подобни рецепти:

Хляб без месене