Банички със сирене и картофи

Дата: 21.11.2012
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 пакет печени кори за баница (400 г)
4 картофа
400 г краве сирене
1 скилидка чесън
1/2 връзка магданоз
1/2 ч. л. самардала
1 яйце за намазване на баничките
за плънката с яйца:
3 яйца (размер М)
100 г кисело мляко
1 с. л. зехтин
сусам за поръсване
за маслиновата паста:
400 г зелени маслини без костилка
3 кисели краставички
2 скилидки чесън
сокът от 1/4 лимон
50 мл зехтин „Екстра върджин”
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
1
Банички със сирене и картофи
Картофите се сваряват на пара, без да се белят и се  оставят да се охладят добре. После се обелват и се настъргват на едро ренде.

 


2
Банички със сирене и картофи 2
Магданозът се нарязва наситно, чесънът се стрива на паста, а сиренето се натрошава. Слагат се в купа заедно с картофите и самардалата. Разбърква се.

 


3
Банички със сирене и картофи 3
В друга купа се смесват яйцата, леко разбити, зехтинът и киселото мляко.

 


4
Банички със сирене и картофи 4
Точените корите се нарязват на дълги триъгълници.

 


5
Банички със сирене и картофи 5
В основата на всеки се поставя от плънката с картофи и се залива с малко от  яйчената смес.

 


6
Банички със сирене и картофи 6
Навиват се на руло, като краищата им леко се намокрят, за да се залепят добре.

 


7
Банички със сирене и картофи 7
Подреждат се в тава с незалепващо покритие, намазват се с разбито яйце и се  поръсват със сусам. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 30 минути.

 


8
Банички със сирене и картофи 8
Маслините, чесънът и киселите краставички се нарязват на много ситно. Смесват се със зехтина, лимоновия сок, сол и черен пипер и се разбърка.

 


9
Банички със сирене и картофи 9
Когато баничките са готови, се поднасят още топли с маслиновата паста.


Подобни рецепти:
Коментари (8)
8.
Изпрати
лично съобщение

11.10.2014
много са вкусни и децата ги хапнаха с удоволствие
7.
Изпрати
лично съобщение

25.02.2014
На вкус ми наподобява на пататник.
6.
Изпрати
лично съобщение

21.02.2014
Любимите нетрадиционни банички. Много вкусни и засищащи
5.
Изпрати
лично съобщение

04.02.2014
с повече яйца са по добре
4.
Изпрати
лично съобщение

03.02.2014
яко
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


203 ДУШИ ОНЛАЙН
Denitsa Grudeva се регистрира в сайта.
Ginka Georgieva се регистрира в сайта.
Валентина Христова се регистрира в сайта.
Гергана Спасова коментира рецептата Лазаня "Болонезе"
Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта