Банички със спанак и мента

Дата: 11.03.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за тестото:
2 яйца
200 мл зехтин
1 ч. л. сол
200 мл прясно мляко
700 г брашно
за плънката:
1 кг пресен спанак
1 връзка пресен лук
500 г сирене „Рикота”
1/4 връзка прясна мента
1 жълтък за намазване
сол и черен пипер на вкус
сусам за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Банички със спанак и ментаБрашното се сипва в купа, добавя се солта, разбърква се и се прави кладенче. В него се налива млякото, чукват се яйцата, разбърква се с вилица, налива се и зехтинът.
2
Банички със спанак и мента 2Замесва се тесто и се оставя да почине за 20 минути.
3
Банички със спанак и мента 3Спанакът се измива, подсушава се и се нарязва наситно. Поръсва се със сол и се намачква с ръце, след което се отцежда.
4
Банички със спанак и мента 4Лукът и ментата се наситняват.
5
Банички със спанак и мента 5Спанакът се смесва с рикотата, добавят се ментата и лукът. Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква.
6
Банички със спанак и мента 6Тестото се разделя на 20 топки.
7
Банички със спанак и мента 7Всяка топка се разточва на кора с диаметър 10-12 см.
8
Банички със спанак и мента 8В центъра на всяка кора се слага от плънката.
9
Банички със спанак и мента 9Прегъват се като полумесеци и краищата им се притискат с вилица.
10
Банички със спанак и мента 10Баничките се поставят в тава, покрита с хартия за печене и се намазват с жълтък, разбит с малко вода. Поръсват се със сусам.
11
Банички със спанак и мента 11Пекат се в загрята на 180 градуса с вентилатор фурна за 20 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

27.03.2014
Невероятно вкусни банички, детето ми ги одобри много!
4.
Изпрати
лично съобщение

26.03.2014
Много вкусни банички, но искам да попитам дали ще се получи тестото с олио, вместо със зехтин? Понеже аромата на зехтина ми е малко натрапчив.
3.
Изпрати
лично съобщение

15.03.2014
много вкусни станаха
2.
Изпрати
лично съобщение

26.03.2014
Много вкусни банички!
1.
Изпрати
лично съобщение

14.03.2014
:) Много сте хубави!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


122 ДУШИ ОНЛАЙН
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
Ради Стоева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта