Баница "Дугалач"

Дата: 24.11.2008
Източник: Бон Апети
Баница
 
Необходими продукти:
1 1/2-2 кг брашно
500 г сирене
250-300 мл вода
6-7 яйца
1 пакетче масло
1 ч. л. сол
олио за подмазване на тавата
 

Начин на приготвяне:
1
Баница Брашното се пресява със сито и се омесва на тесто с 1 ч. ч. вода и сол.
2
Баница Оформя се на питки и се оставя да престои 10-15 минути. От питките се разточват кори, като се добавя брашно, за да не залепва тестото. Корите се оставят да се „заветрят”.
3
Баница Сгъната наполовина върху точилката кора се поръсва с натрошено сирене и разтопено масло.
4
Баница Плънката се покрива с прегънатата кора и точилката се измъква, така че кората да се набръчка.
5
Баница Пълнената кора се поставя в намазнена тава за печене.
6
Баница Процедурата се повтаря с всички кори.
7
Баница Баницата се намазва с краве масло и се пече до златисто (10-15 минути) във фурна.
8
Баница Яйцата се разбиват с 1 ч. ч. хладка вода, изливат се върху запечената баница и тавата се връща във фурната.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта