.png)
.png)
Ягодови мъфини
Лора и Стоян
2 часа (и време за почивка на тестото)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
25 595
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
150 г краве масло
8 бр. точени кори
сол на вкус
8 бр. точени кори
сол на вкус
за тестото:
90 г семолина (грис от твърда пшеница)
130 г брашно (+ за замесване)
2 яйца
1/2 с. л. оцет
1 ч. л. сол
90 г семолина (грис от твърда пшеница)
130 г брашно (+ за замесване)
2 яйца
1/2 с. л. оцет
1 ч. л. сол
за плънката:
200 г краве сирене
200 г кашкавал
200 г краве сирене
200 г кашкавал
Начин на приготвяне:
1
Семолината, брашното, яйцата, оцетът и солта се смесват. Замесва се твърдо тесто, слага се в чиста купа и се оставя да почине 30 минути.
2
След това се разделя на 8 части, които се разточват върху набрашнен плот на много тънки кори.
3
В дълбока тенджера се наливат 4 л подсолена вода и щом заври, в нея се пускат корите, готвят се за кратко, изваждат се от съда и се подсушават.
4
Плънката се приготвя като сиренето се натрошава и се смесва с настъргания кашкавал. Маслото се разтопява.
5
Тавата за печене се намазва с масло и в нея се подреждат 4 точени кори, като между тях също се маже с масло.
6
Върху точените кори се подрежда пласт домашни кори, мажат се с масло и се поръсват с част от плънката. Реди се така, докато свършат домашните кори.
7
Накрая баницата се покрива с останалите 4 точени кори, като между тях се маже само с масло. Отгоре също се мажат с масло.
8
Баницата се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна, до готовност – около 30–40 минути.
Поднася се с късметите.
Поднася се с късметите.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
163 ДУШИ ОНЛАЙН
horak144 сготви Кюфтета от тиквички
horak144 се регистрира в сайта.
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
