Баница с печени зеленчуци

Дата: 14.09.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
12 фини точни кори
300 г краве сирене
4 червени чушки
2 зелени чушки
1 глава червен лук
2 патладжана
2 с. л. винен оцет
2 тиквички
1 кочан царевица
6 скилидки чесън
4 с. л. зехтин (+ за намазване)
1/2 връзка мащерка
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Баница с печени зеленчуциЧушките се почистват и се пекат 30–40 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.
2
Баница с печени зеленчуци 2Тиквичките, лукът и предварително обелените, осолени и отцедени патладжани се нарязват на едри кубчета и се слагат в тава, заедно с обеления чесън. Поливат се с оцета и зехтина, посоляват се и се пекат 30 минути в загрята на 220 градуса фурна.
3
Баница с печени зеленчуци 3Малко преди да са готови, към тях се добавят зрънцата царевица и се пече още около 5 минути.
4
Баница с печени зеленчуци 4Чушките се обелват и се нарязват наедро.
5
Баница с печени зеленчуци 5Всички зеленчуци се охлаждат и се смесват в купа.

6
Баница с печени зеленчуци 6Две точени кори се намазват със зехтин и се поставят една върху друга, като между тях се поръсва с листенца мащерка.
7
Баница с печени зеленчуци 7Слагат се част от плънката и кубчета сирене, след което се завива стегнато руло.

8
Баница с печени зеленчуци 8Така се приготвят и останалите рула. Подреждат се в тава, намазват се със зехтин и върху всяко се правят диагонални прорези.
9
Баница с печени зеленчуци 9Баницата се пече 15–20 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се за кратко, нарязва се и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


126 ДУШИ ОНЛАЙН
melly коментира рецептата Индийска грис халва с ябълки
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
Roberta Georgieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта