.png)
.png)
Салата от патладжани
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 тиквички (около 500 г)
10 стръка магданоз
10 стръка копър
4 скилидки чесън
1 ябълка
1 к. ч. олио
4 с. л. винен оцет
2 с. л. горчица
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. червен пипер
10 стръка магданоз
10 стръка копър
4 скилидки чесън
1 ябълка
1 к. ч. олио
4 с. л. винен оцет
2 с. л. горчица
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се нарязват на кръгчета с дебелина 1 см и се пекат на барбекю или скара до зачервяване, като се намазняват с олио. На барбекюто се изпичат и небелените скилидки чесън, след което се обелват и се намачкват.
2
В купа се смесват горчицата, нарязаните надребно копър и магданоз, олиото, оцетът, захарта, солта и червеният пипер. По желание може да се добави лют пипер.
3
Ябълката се нарязва на малки кубчета, добавя се към дресинга заедно със счукания чесън и хубаво се разбърква. Изпечените тиквички се овкусяват с дресинга. Салатата се сервира охладена.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
86 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
