Барбекю салата от печени тиквички

Дата: 25.06.2003
Източник: Бон Апети
Барбекю салата от печени тиквички
 
Необходими продукти:
2 тиквички (около 500 г)
1 ч. л. сол
1 с. л. захар
2 с. л. горчица
4 с. л. винен оцет
1 к. ч. олио
1 ябълка
4 скилидки чесън
10 стръка копър
10 стръка магданоз
1/2 ч. л. червен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Барбекю салата от печени тиквичкиТиквичките се нарязват на кръгчета с дебелина 1 см и се пекат на барбекю или скара до зачервяване, като се намазняват с олио. На барбекюто се изпичат и небелените скилидки чесън, след което се обелват и се намачкват.
2
Барбекю салата от печени тиквички 2В купа се смесват горчицата, нарязаните надребно копър и магданоз, олиото, оцетът, захарта, солта и червеният пипер. По желание може да се добави лют пипер.
3
Барбекю салата от печени тиквички 3Ябълката се нарязва на малки кубчета, добавя се към дресинга заедно със счукания чесън и хубаво се разбърква. Изпечените тиквички се овкусяват с дресинга. Салатата се сервира охладена.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта