Бърза сладоледена торта

Дата: 27.08.2014
Източник: Бон Апети
Бърза сладоледена торта
 
Необходими продукти:
за блата:
300 г обикновени бисквити
1 белтък
80 г краве масло
1 с. л. пчелен мед
за крема:
800 г кайсии
1 л ванилов сладолед
100 г филирани бадеми
150 г бял шоколад
50 г захар
50 мл портокалов ликьор
30 г пресен джинджифил
кайсии за гарниране
 

Начин на приготвяне:
1
Бърза сладоледена торта
Бисквитите се начукват на едри трохи, смесват се с останалите продукти за блата и се разбъркват до хомогенизиране.

 


2
Бърза сладоледена торта 2
Тестото се разпределя във форма за тарт с махащо се дъно, като първо се притиска с пръсти, след това с лъжица. Оформя се и ръб. Пече се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 10 минути, покрито с хартия за печене, върху която има морска сол (за да запази блата формата си). След това хартията със солта се отстраняват. Запича се за още 2 минути, за да стане готова и горната страна.

 


3
Бърза сладоледена торта 3
Кайсиите се почистват от костилките, нарязват се на парчета, кипват се за 5 минути със захарта и ликьора.

 


4
Бърза сладоледена торта 4
След това се пасират и се прецеждат.  

 


5
Бърза сладоледена торта 5
Джинджифилът се настъргва и сокът му се изстисква в  голяма купа. Добавя се пюрето от кайсии, сладоледът и настърганият шоколад. Слагат се бадемите, предварително изпечени за 5–6 минути в загрята на 180 гладуса фурна. Разбърква се добре.

 

 


6
Бърза сладоледена торта 6
Когато блатът се охлади отгоре се наняся крема. Оставя се във фризер за минимум 6 часа, а най-добре за 24 часа. Тортата се поднася украсена с настърган бял шоколад и кайсии.


Подобни рецепти:
Коментари (8)
8.
Изпрати
лично съобщение

26.09.2014
Бърза и лесна торта.
7.
Изпрати
лично съобщение

18.09.2014
(у)
6.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Само да добавя, че Лора спомена в предаването, че може да сложите бренди или сладко десертно вино. Общо взето - доверете се на вкуса си! :)
5.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Портокаловият ликьор, добре се съчетава с вкуса на кайсиите, но можете да пробвате и с друг по ваш вкус - череши, малини, пъпеш..
4.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Портокаловият ликьор с какъв др алкохол може да се замести?! :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Светлана коментира рецептата Пиле фрикасе
Kiakka Anna се регистрира в сайта.
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
Кремена коментира рецептата „Вита“ торта
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта