.png)
.png)
Винен кебап с картофено пюре
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 пилешки бутчета
300 мл прясно мляко
1/2 глава лук
2 моркова
2 с. л. брашно
2 с. л. олио
1 дафинов лист
4 стръка магданоз
сол на вкус
300 мл прясно мляко
1/2 глава лук
2 моркова
2 с. л. брашно
2 с. л. олио
1 дафинов лист
4 стръка магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Бутчетата се слагат да се варят в подсолена вода.
2
В малка тенджерка се запържват лукът и морковите, нарязани на кубчета, и се доливат 100 мл вода. Щом водата изври, се сипва млякото, слага се дафиновият лист.
3
Когато зеленчуците са добре сварени, брашното се размива в 3 с. л. вода и на тънка струя се сипва млечно-зеленчуковата смес, като се бърка с вилица. Щом стане като каша, се отстранява от огъня.
4
Сварените бутчета се обезкостяват и се отделят жилите и кожичките. Месото се накъсва и се сипва в кашата. Поръсва се с наситнения магданоз и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.11.2020 Супер е сз му добавих черен пипер!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.08.2017 Без прясно мляко и пак се получи добре.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
29.11.2016 Много вкусно, добавих и малко бял пипер, според мен му отива
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 11.08.2016 Направих го с малка разлика. Добавих чесън и лимонов сок, а вместо олио използвах масло. Стана много вкусно.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
22.11.2013 Сварените бутчета се обезкостяват и се отделят жилите и кожичките. Месото се накъсва и се сипва в кашата. Поръсва се с наситнения магданоз и се сервира.
|
62 ДУШИ ОНЛАЙН
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
