Белгийски вафли с шоколад

Уникално лесни вафли

Източник: Mariana Yankova

ТИТЛА: Чирак

Дата: 22.12.2015

1 час и 45 минути

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

10 445

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 яйце
1/2 ч. ч. прясно мляко
4 с. л. захар
2 ч. л. суха мая
1 ч. ч. брашно
4 с. л. краве масло
1 с. л. ванилия (по желание)
80 г шоколад (по избор)

Начин на приготвяне:

В купа смесваме яйцето, затопленото мляко, захарта, маята и ванилията (по желание) и разбъркваме добре.

Сипваме половината брашно към сместа и разбъркваме, докато сместа поеме брашното.

Добавяме разтопеното масло и разбъркваме. Изсипваме и останалото брашно и отново разбъркваме, докато сместа поеме брашното.

Покриваме купата с прозрачно фолио и оставяме тестото на топло за около 1 час, да втаса.

Разбъркваме леко втасалото тесто и добавяме нарязания наситно шоколад.

Загряваме уреда за гофрети. Гребваме с лъжица от сместа и сипваме в центъра на формата. (Аз слагах по малко от сместа, за да станат по-малки вафлите и да придобият форма като тази на снимката, а не квадратна. Може да оформите вафлите по желание).

След като вафлите се изпекат, ги намазваме с масло. По желание ги заливаме с мед.

Съвети:
Аз използвах черен шоколад, но може да сложите и друг вид - по ваш избор.

Млякото трябва да е топло, но не горещо.

След като разтопите маслото го оставете съвсем леко да се охлади, преди да го добавите в сместа.

Съвет:

Подобни рецепти:

Салата с кус кус