Шоколадов пудинг

Бишкотена торта с ягоди

Източник: Натали Атанасова

ТИТЛА: Чирак

Дата: 07.08.2016

30 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 738

видяна

сготвена

Необходими продукти:

20 бишкоти
500 г ягоди
250 мл сладкарска сметана
250 г сирене „Маскарпоне“
4 с. л. захар
3 портокала
1 лимон
1 натурален шоколад (за поръсване)

Начин на приготвяне:

Портокалите и лимонът се измиват, кората им се настъргва, а сокът им се изцежда.

Половината от ягодите се нарязват на филийки и се поръсват с 2 с. л. захар.

Сметаната се разбива в купа, заедно с 2 с. л. захар, докато стане пухкава. Добавя се маскарпонето и се разбива, до хомогенизиране. Слагат се портокаловите корички и по желание пакетче ванилова захар.

Бишкотите се напояват с цитрусовия сок и се подреждат в тава. Върху тях се разпределят ягодите, омекнали от захарта. Отгоре се разстила сметановият крем. Тортата се декорира с останалите ягоди и настъргания шоколад.

Съвет:
По желание в сметановия крем може да се добави алкохолна есенция за по-богат вкус.

Подобни рецепти:

Крем от пъпеш