.png)
.png)
Къри от карфиол и грах
Лора и Стоян
Необходими продукти:
250-300 г шарен боб
6-7 с. л. олио
1 ч. л. сушена чубрица
5-6 клонки магданоз
1 стрък целина
1 шепа сушени домати
1 глава кромид лук
2 моркова
50 г глава целина
150 г маслини
250 г гъби
1-2 щипки кимион
6-7 с. л. олио
1 ч. л. сушена чубрица
5-6 клонки магданоз
1 стрък целина
1 шепа сушени домати
1 глава кромид лук
2 моркова
50 г глава целина
150 г маслини
250 г гъби
1-2 щипки кимион
Начин на приготвяне:
1
Бобът се сварява в 2 литра вода. Когато първата вода кипне, се излива и се сменя с друга, след което се добавят наситненият лук, нарязаните на кубчета моркови, почистената и нарязана на кубчета целина.
2
Сушените домати се заливат с 3 черпака от чорбата. След като набъбнат, се отцеждат, нарязват се надребно и водата им се налива в супата. Гъбите се нарязват на филийки и се запържват на силен огън в предварително загрято олио. Добавят се сушените домати. Пържат се 1-2 минути и се изсипват в боба. Посолява се.
3
Маслините се обезкостяват, нарязват се надребно и се изсипват в боба. Ври още 30 минути, подправя се с наситнените магданоз и целина, чубрицата и кимиона.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
49 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
