Боб с пушено месо в гърне

Гост: Йонко Кичуков, механа "Беловидово"
Източник: Бон Апети
Дата: 04.10.2005

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
494 940
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг пъстър боб
400 г свински пушен бут
4 глави лук
4 моркова
4 чушки
3 домата
2 ч. л. джоджен


Начин на приготвяне:
1
Боб с пушено месо в гърне
Бобът се накисва предварително във вода и се оставя да престои. След това се отцежда, прехвърля се в глинено гърне и се залива с 3 части студена вода.
2
Боб с пушено месо в гърне 2
Лукът, морковите и чушките се нарязват наедро и се прибавят към боба. Вари се един час на жар (или във фурна при температура 180 градуса).
3
Боб с пушено месо в гърне 3
След това се прибавя нарязаният на кубчета бут и ври още около 30 минути. Изсипват се нарязаните домати и се посолява. Ястието се вари 30 минути, накрая се подправя с джоджен и е готово за сервиране.
Подобни рецепти:
Боб по италиански
Боб по италиански
07.01.2003
486 667 видяна
Телешки ивици с фасул и царевица
Телешки ивици с фасул и царевица
29.09.2005
482 240 видяна
Кюфтета от картофи с бекон
Кюфтета от картофи с бекон
14.10.2005
482 902 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


138 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: