Бобени кюфтета със спанак

Дата: 16.03.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 консерва червен боб (400 г)
50 г спанак
2 с. л. пълнозърнесто брашно
4 с. л. овесени ядки
1 скилидка чесън
1 с. л. сок от лимон
1 с. л. зехтин
1/2 ч. л. кимион
1/4 ч. л. чили на прах
сол и черен пипер на вкус
за соса:
1 червена печена чушка
1 скилидка чесън
1 стрък мащерка
2–3 капки лют сос
1 с. л. зехтин
листа зелена салата
4 земела
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Бобени кюфтета със спанакСпанакът, овесените ядки, брашното, отцеденият боб, лимоновият сок и чесънът се слагат в блендер. Овкусява се с чилито, кимиона, сол и черен пипер и се пюрира.
2
Бобени кюфтета със спанак 2От сместа, с помощта на ринг, върху хартия за печене се оформят бургери.
3
Бобени кюфтета със спанак 3Хартията се изрязва около бургерите и с нейна помощ те се обръщат в намазан със зехтина тиган с незалепващо покритие. Готвят се от двете страни, до готовност.
4
Бобени кюфтета със спанак 4Сосът се приготвя като чушката и чесънът се пасират с мащерката. Добавя се зехтинът, овкусява се с лютия сос, посолява се и се прецежда.
5
Бобени кюфтета със спанак 5Земелите се разполовяват и се запичат на сух тиган.

6
Бобени кюфтета със спанак 6Върху долните половинки се слага кюфте, зелена салата и сос.
7
Бобени кюфтета със спанак 7Накрая се захлупват с горната част на хлебчетата.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

28.03.2015
Приготвих ги за една приятелка вегетарианка и толкова и харесаха че ми пойска рецептата :) благодаря за страхотната идея!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


304 ДУШИ ОНЛАЙН
Boychev Bobito се регистрира в сайта.
Malina Valkova се регистрира в сайта.
Svilena Dimitrova се регистрира в сайта.
Milena Hubenova коментира рецептата Сладки с тиква и стафиди
Milena Hubenova се регистрира в сайта.
Jah Nikolov коментира рецептата Ягодов релиш
Jah Nikolov се регистрира в сайта.
Preslava Tsoneva се регистрира в сайта.
Петя Генева се регистрира в сайта.
Reni Khan коментира рецептата Свински пържоли на тиган
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта