Боконоти

Дата: 12.08.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за тестото:
300 г брашно (+ за поръсване)
100 г захар
1 ч. л. бакпулвер
120 г краве масло
1 яйце
1 жълтък
кората от 1 лимон
пудра захар за поръсване
за шоколадовата плънка:
40 г печени бадеми
40 г черен шоколад
40 г захар
1 с. л. какао
2 белтъка
1/4 ч. л. канела
за бадемовата плънка:
40 г бланширани бадеми
20 г захар
2 с. л. сладко от бели череши
кората от 1 лимон

Начин на приготвяне:
1
БоконотиТестото се приготвя като брашното се смесва със захарта, настърганата лимонова кора, бакпулвера и маслото.
2
Боконоти 2Сместа се претрива с пръсти, докато се образуват трохи.
3
Боконоти 3Добавят се яйцето и жълтъкът и се разбърква, така че да се получи маслено тесто, което да не е много лепкаво.
4
Боконоти 4Покрива се с прозрачно фолио и се оставя в хладилник за 1 час.
5
Боконоти 5Шоколадовата плънка се приготвя като бадемите, шоколадът, какаото и захарта се смилат в блендер.
6
Боконоти 6Прибавят се канелата и разбитите на сняг белтъци.
7
Боконоти 7Бадемовата плънка се приготвя като бадемите се смилат в блендер, заедно със захарта и лимоновата кора.
8
Боконоти 8Добавя се сладкото и се разбърква.
9
Боконоти 9Тестото се разточва върху набрашнен плот и от него, с помощта на подходящи формички се изрязват кръгчета.
10
Боконоти 10По средата на всяко кръгче се слага от една от двете плънки.
11
Боконоти 11Прегъват се и леко се прищипват с пръсти.
12
Боконоти 12Сладките се подреждат в тава с незалепващо покритие и се пекат в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 10 минути.

13
Боконоти 13Охлаждат се и се поръсват с пудра захар.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


187 ДУШИ ОНЛАЙН
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
Силвия Руменова Станчева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта