.png)
.png)
Пълнени домати
Лора и Стоян
Необходими продукти:
150 г пушена сьомга
150 г лимони
5 г чесън
10 мл сос „Табаско“
по 1 щипка сол и захар
50 г яйца (1 яйце)
50 г краве масло
50 г брашно
1 г сол
1 г захар
200 г авокадо
кълнове от рукола и ряпа за украса
1 г черен пипер
80 г сирене „Маскарпоне“
50 г орехи
20 г копър
10 г дижонска горчица
5 г чесън
40 г сирене „Крема“
5 г черен хайвер
5 г червен хайвер
1 г сол
30 г орехи
150 г лимони
5 г чесън
10 мл сос „Табаско“
по 1 щипка сол и захар
50 г яйца (1 яйце)
50 г краве масло
50 г брашно
1 г сол
1 г захар
200 г авокадо
кълнове от рукола и ряпа за украса
1 г черен пипер
80 г сирене „Маскарпоне“
50 г орехи
20 г копър
10 г дижонска горчица
5 г чесън
40 г сирене „Крема“
5 г черен хайвер
5 г червен хайвер
1 г сол
30 г орехи
Начин на приготвяне:
1
Авокадото за муса се обелва, нарязва се наедро, добавят се сокът от лимона, наситненият чесън, солта, захарта и сосът „Табаско“. Пасира се и се прецежда през фина цедка.
2
Размекнатото масло, яйцето, брашното, солта и захарта за бисквитката се разбъркват до получаването на гладка хомогенна смес, която се разстила върху силиконово килимче на тънък пласт, поръсва се с нарязаните орехи и се пече на 175 градуса до златисто.
3
Маскарпонето, орехите, скълцаният копър, дижонската горчица, крем сиренето, солта и черният пипер се разбъркват до хомогенизиране. Парчетата сьомга се поставят в завита със стреч фолио лъжица за сладолед и се пълнят със сместа. Завиват се и се оставят в хладилник да стегнат.
4
В подходяща чиния се поставят бомбичките. Украсяват се с кълнове от рукола и ряпа, червеният и черен хайвер и муса от авокадо.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
100 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
