Броколи със сос рокфор в кошничка от пармезан

Дата: 29.06.2015
Източник: ChefVRK
ТИТЛА: Чирак
Броколи със сос рокфор в кошничка от пармезан
 
Необходими продукти:
300 г броколи
50 мл готварска сметана
20 г синьо сирене
25 мл вода
100 г сирене „Пармезан“
 

Начин на приготвяне:
1
Броколите се почистват добре, накъсват се на розички и се бланшират за няколко минути във вряща подсолена вода.
2
В сгорещен тиган се налива водата и веднага след това се натрошава синьото сирене и се добавят бланшираните броколи. В момента, в който водата изври, се добавя сметаната (ако не е извряла напълно сосът ви няма да се сгъсти). Когато сосът се сгъсти ястието е готово.
3
За кошничката настъргваме пармезана на много ситно ренде. Изсипваме го в много добре сгорещен тиган с незалепващо покритие, така че да покрием цялото дъно. Изчакваме, докато добие хубав златист цвят и го отлепяме от тигана. За да оформим кошничката използваме форма за мъфини.
4
Сипваме броколите със сос рокфор в пармезановата кошничка и поръсваме с пармезан.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


118 ДУШИ ОНЛАЙН
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
Росица коментира рецептата Постни мекици
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта