.png)
.png)
Солена торта с крем от сирене
Лора и Стоян
Брускети с патладжани и мента
Много семпло и вкусно предястие, корените на което се крият в Централна и Южна Италия
Източник: Бон Апети
Дата: 04.09.2012
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 багети
4 патладжана
1/4 връзка магданоз
3–4 стръка мента
3–4 скилидки чесън
50 мл зехтин „Екстра върджин”
50 мл бял винен оцет
сол и черен пипер на вкус
4 патладжана
1/4 връзка магданоз
3–4 стръка мента
3–4 скилидки чесън
50 мл зехтин „Екстра върджин”
50 мл бял винен оцет
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се нарязват на тънки филийки и се посоляват.
2
След 15–20 минути се измиват и се отцеждат върху кухненска хартия.
3
След това се запичат на грил тиган, на висока температура.
4
Ментата, магданозът и чесънът се наситняват и се смесват с оцета, зехтина, сол и черен пипер. Патладжаните се заливат с ароматната смес.
5
Багетите се нарязват на филийки и се запичат в загрята на 200 градуса фурна за 3–4 минути.
6
Върху всяка брускета се слага от маринованите патладжани.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
39 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
