Бухтички с чубрица и сирене

Дата: 09.11.2005
Източник: Бон Апети
Бухтички с чубрица и сирене
 
Необходими продукти:
150 г сирене
1 щипка сол
1/2 ч. л. сминдух
1 ч. л. самардала
1 ч. л. стрита чубрица
1 ч. ч. вода
1 ч. ч. брашно
3 яйца
50 г маргарин
олио за пържене
 

Начин на приготвяне:
1
Бухтички с чубрица и сиренеБрашното се пресява. В малка тенджера се налива 1 ч. ч. вода, слага се маргаринът и се посолява. Изчаква се да кипне и наведнъж се изсипва пресятото брашно.
2
Бухтички с чубрица и сирене 2Тенджерката се оттегля от котлона, като се бърка непрекъснато. Получената тестена топка се прехвърля в купа.
3
Бухтички с чубрица и сирене 3В тестото се добавя 1 яйце, разбива се 3-4 минути с миксер и се чупи второто яйце, като непрекъснато се разбива. След още 3-4 минути се подправя с чубрица, самардала и сминдух, настъргва се сиренето, чупи се третото яйце и се разбива отново.
4
Бухтички с чубрица и сирене 4С две лъжици от тестото се оформят малки, сплеснати бухтички. Пържат се до златисто в обилно количество предварително загрято олио. Изваждат се върху салфетка, за да се отнеме излишната мазнина, след което се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


262 ДУШИ ОНЛАЙН
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
Bedriya Arif се регистрира в сайта.
Стела Костадинова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта