Бухтички с крем от праз

Дата: 19.10.2004
Източник: Бон Апети
Бухтички с крем от праз
 
Необходими продукти:
3 яйца
1 пакетче крема сирене
50 г праз
масло за намасляване
1-2. щипки сол
1-2 щипки захар
1 ч. ч. вода
1 ч. ч. брашно
30-40 г кашкавал
50-60 г масло
червен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Бухтички с крем от празВодата се кипва в тенджерка с маслото, солта и захарта. След това наведнъж се изсипва брашното и се разбърква енергично. Съдът се оттегля от котлона, като продължава да се бърка. Добавя се едно яйце. Разбива се с миксер на ниски обороти, докато тестото стане сухо, след което се счупва второто яйце. По същия начин се добавя третото яйце.
2
Бухтички с крем от праз 2В намаслената и набрашнена тава се шприцоват бухтички. Пекат се около 10 минути в предварително загрята до температура 200 градуса фурна. Поръсват се с кашкавал и отново се поставят във фурната. Пекат се, докато кашкавалът се зачерви.
3
Бухтички с крем от праз 3Кремът от праз се приготвя, като в купа се намачкват наситненият праз, червеният пипер и сиренето "крема". Леко изстиналите бухтички се разрязват внимателно, така че да да се оформи капаче, без двете части да се разделят напълно, и се пълнят с крема.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта