Бухтички със сирене

Дата: 23.09.2008
Източник: Бон Апети
Бухтички със сирене
 
Необходими продукти:
100 г сирене
2-3 щипки чубрица
2-3 щипки сминдух
2-3 щипки самардала
1 ч. л. сода бикарбонат
1/2 ч. ч. кисело мляко
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. пшенично брашно
3 яйца
40-50 г масло
1-2 щипки червен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Бухтички със сиренеПрясното мляко се налива в касерола и се загрява заедно с маслото, докато кипне.
2
Бухтички със сирене 2Добавя се брашното, съдът се сваля от котлона и сместа се бърка енергично с дървена лъжица.
3
Бухтички със сирене 3Полученото тесто се слага в купа, чупи се 1 яйце и се разбива с миксер на по-ниска скорост, докато стане на трохи. Едно след друго се чупят останалите 2 яйца, като след всяко сместа се разбива с миксер.
4
Бухтички със сирене 4Содата бикарбонат се смесва с киселото мляко, добавя се в купата и се бърка до получаване на хомогенна смес.
5
Бухтички със сирене 5Прибавят се настърганото на ситно ренде сирене и подправките (самардала, чубрица, сминдух и червен пипер) и се разбърква добре.
6
Бухтички със сирене 6Сместа се шприцова върху намаслена и набрашнена тава така, че да се оформят бухтички.
7
Бухтички със сирене 7Бухтичките се запичат за 10 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна, след това температурата се намалява на 180 градуса и се пекат до готовност.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта