Буритос с наденица и ориз

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
Буритос с наденица и ориз
 
Необходими продукти:
2 сурови наденици
1/4 ч. л. млян кимион
1/4 ч. л. риган
2 скилидки чесън
2 печени чушки
200 г консервирани домати
1/2 ч. л. сол
100 г маргарин
2 1/2 ч. ч. пшенично брашно
1 с. л. олио
1 ч. ч. ориз
лют пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Буритос с наденица и оризОризът се сварява при съотношение две към едно, изцежда се и се охлажда със студена вода.
2
Буритос с наденица и ориз 2Към предварително пресятото брашно за тортилите се прибавят маргаринът и солта. Разбърква се на ръка, докато се получат трохи, постепенно се наливат около 180 мл хладка вода и месенето продължава.
3
Буритос с наденица и ориз 3От готовото тесто се късат малки топки, разточват се на много тънки кръгли питчици, запичат се от всяка страна за 1–2 минути на сух тиган и се похлупват, за да се задушат.
4
Буритос с наденица и ориз 4Нарязаните парчета наденица за плънката се запържват в загрятото олио.
5
Буритос с наденица и ориз 5Всички продукти за соса се поставят в блендер и се смилат. В тенджерка се смесват приготвеният сос и изцеденият и охладен ориз.
6
Буритос с наденица и ориз 6Върху задушените тортили се поставят по няколко парчета наденица, покриват се с плънката и се завиват рула. Бурритос могат да се сервират по този начин, както и запечени с малко кашкавал.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


164 ДУШИ ОНЛАЙН
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
Ради Стоева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта