Бял чийзкейк

Дата: 08.12.2012
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 пакет обикновени бисквити (190 г)
500 г крем сирене
250 г бял шоколад
2 яйца
3/4 ч. ч. захар
2 ч. ч. заквасена сметана
100 г краве масло
2 ванилии
 

Начин на приготвяне:
1
Бял чийзкейк
Бисквитите се натрошават и се смесват с предварително разтопеното масло.

 


2
Бял чийзкейк 2
Бисквитената смес се разстила в квадратна форма за печене с махащо се дъно, в която има хартия за печене. С лъжица се притиска добре, за да се уплътнят бисквитите. Блатът се пече в загрята на 190 градуса фурна за 10 минути. Оставя се да се охлади.

 


3
Бял чийзкейк 3
Шоколадът се разтопява на водна баня. Яйцата леко се разбиват с телена бъркалка.

 


4
Бял чийзкейк 4
В купа се смесват сиренето, захарта и ванилиите и се разбива леко с миксер. При постоянно бъркане се прибавя разтопеният шоколад. Добавя се сметаната и пак се разбива. Накрая се сипват леко разбитите яйца и се разбърква за кратко, колкото да се хомогенизира сместа, без да влиза въздух, за да не се надигне кейкът при печене.

 


5
Бял чийзкейк 5
Сместа се изсипва върху охладения блат  и формата се опакова добре с алуминиево фолио, за да не влиза вода. Формата се поставя в тава с вода. Десертът се пече на водна баня в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, за 30 минути.

 


6
Бял чийзкейк 6
Охлажда се, нарязва се и се поднася.


Подобни рецепти:
Коментари (13)
13.
Изпрати
лично съобщение

18.09.2015
Ето я и моята бяла творба :)
12.
Изпрати
лично съобщение

27.08.2014
любима рецепта зо чийзкейк, я бял е превъзходен
11.
Изпрати
лично съобщение

14.06.2014
получи се страхотно- аз направих крема с обикновено крема сирене... ОБОЖАВАМ ЧИЙЗКЕЙК
10.
Изпрати
лично съобщение

07.05.2014
Много вкусно и лесно :)
9.
Изпрати
лично съобщение

03.12.2013
Уникален! Сега мисля да направя и шоколадовият чийзкейк и ще обавя победител :) Цялото семейство ми целува ръцете :* хихи
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта