Бяла риба със зеленчуци в български стил

Дата: 14.12.2009
Източник: Бон Апети
Бяла риба със зеленчуци в български стил
 
Необходими продукти:
180 г бяла риба
зехтин за тигана
2 резена лимон
5–6 стръка магданоз
5–6 стръка копър
15 г маслини (обезкостени)
30 г краставички
30 г морков
1/2 домат (голям)
40 г лук
40 г тиквички
40 г патладжани
сол и пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Бяла риба със зеленчуци в български стилМорковът, патладжанът, тиквичката, лукът, доматът, маслините и киселите краставички се режат наситно.
2
Бяла риба със зеленчуци в български стил 2В сгорещен зехтин се запържва лукът, добавят се маслините и морковите и, когато се задушат, се прибавят останалите зеленчуци, без доматите. Разбърква се и се задушават, докато омекнат.
3
Бяла риба със зеленчуци в български стил 3Прибавят се доматите, овкусява се със сол и се поръсва с наситнения копър.
4
Бяла риба със зеленчуци в български стил 4Рибата се осолява, нарязва се на парчета и се слага върху зеленчуците. След 4-5 минути рибата е готова, ястието се овкусява с лимон и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта