.png)
.png)
Спаначена крем супа със забулени яйца и орехи
Лора и Стоян
Бяла супа от карфиол
Гост: Ани Цолова, водещ на актуално-информационното предаване на bTV "Тази сутрин"
Източник: Бон Апети
Дата: 03.02.2007
Необходими продукти:
1 глава карфиол (500 г)
1 л прясно мляко
50-60 г краве масло
5-6 стръка магданоз
1/2 ч. л. суха целина
сол и черен пипер на вкус
1 л прясно мляко
50-60 г краве масло
5-6 стръка магданоз
1/2 ч. л. суха целина
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Карфиолът се измива и се накъсва на розички.
2
В тенджера се налива 1 ч. ч. гореща вода, слагат се розичките карфиол и се задушават 5-6 минути под капак (карфиолът трябва да остане малко хрупкав).
3
Задушеният карфиол се залива с млякото и се оставя да кипне.
4
След това се добавя кравето масло.
5
Супата се посолява на вкус и се поръсва със суха целина.
6
Готовата супа се сваля от котлона и се пасира.
7
Преди сервиране всяка порция се поръсва с черен пипер и нарязан наситно магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
111 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
