Чак-чак

Дата: 29.01.2013
Източник: Бон Апети
Чак-чак
 
Необходими продукти:
150 г краве масло
60 г мед
1/2 ч. ч. захар
за тестото:
3 1/2 ч. ч. брашно
2 яйца
1 ч. л. сол
3/4 ч. ч. топла вода
 

Начин на приготвяне:
1
Чак-чак
В купа се сипват брашното, яйцата и солта. При постоянно бъркане се добавя водата. Замесва се тесто.

 


2
Чак-чак 2
Прехвърля се върху набрашнен плот и се меси, докато се получи гладко тесто. Разрязва се на четири.

 

 


3
Чак-чак 3
Всяка част се разточва на правоъгълници с дължина 30 см и широчина 10 см. Оставя се да почине 30 минути. После се нарязва по дължина на ленти с широчина 1 см и след това напречно през 4 см.

 


4
Чак-чак 4
Маслото се разтопява и в него се запържва юфката. Оставя се да се охлади. Медът се сипва в касерола със захарта и се готви на слаб огън докато се разтвори захарта.

 


5
Чак-чак 5
Излива се върху юфката и още докато е топла се оформя с намокрени ръце в чиния. Консумира се на стайна температура.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

07.09.2013
Изглежда много вкусно
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


135 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта