Червена шаран чорба

Дата: 14.05.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г шаран
1 ч. л. червен пипер
3 ч. л. брашно
2 с. л. доматено пюре
6 с. л. олио
2 дафинови листа
1 морков
1 глава лук
1 зелена чушка
50 г целина
50 г ориз
зърна черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Червена шаран чорбаЦелината се обелва и се нарязва на малки парчета.
2
Червена шаран чорба 2Лукът, чушката и морковът се почистват и се нарязват наситно.
3
Червена шаран чорба 3Зеленчуците се запържват за кратко в сгорещеното олио.
4
Червена шаран чорба 4Към тях се добавя доматеното пюре, разбъркват се и се поръсват с брашното.
5
Червена шаран чорба 5След това се подправят с червен пипер и се заливат с 2 л гореща вода.
6
Червена шаран чорба 6Супата се посолява, подправя се с черен пипер и дафинов лист и се вари 20 минути под капак.
7
Червена шаран чорба 7Добавя се рибата (с главата), сипва се оризът и се вари още 15-20 минути. Сварената риба се обезкостява и супата се сервира, като порциите се поръсват с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


121 ДУШИ ОНЛАЙН
Vasilena Vasileva се регистрира в сайта.
Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта