.png)
.png)
Спаначен пай „Слънце”
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
450 г брашно
1 пакетче суха мая
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
200 мл топло прясно мляко
50 г свинска мас
брашно за разточване и поръсване
1 пакетче суха мая
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
200 мл топло прясно мляко
50 г свинска мас
брашно за разточване и поръсване
за сос „Пебре”:
6 стръка пресен лук
1 домат
1 връзка пресен кориандър
4 скилидки чесън
3 с. л. червен винен оцет
2 с. л. сос „Шрирача“
1 с. л. зехтин
1/2 ч. л. сухо чили
сол на вкус
6 стръка пресен лук
1 домат
1 връзка пресен кориандър
4 скилидки чесън
3 с. л. червен винен оцет
2 с. л. сос „Шрирача“
1 с. л. зехтин
1/2 ч. л. сухо чили
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва със солта и захарта.
2
Добавят се млякото, маята и разтопената мас.
3
Замесва се гладко и еластично тесто и се оставя да втаса.
4
Разточва се върху набрашнен плот на кора с дебелина 1–2 см.
5
Поръсва се с брашно, прегъва се надве и се оставя да почине 5–10 минути.
6
След това процедурата се повтаря още 2 пъти.
7
От тестото с ринг се изрязват кръгли хлебчета.
8
Оставят се да втасат и се изпичат за 20 минути на 200 градуса без вентилатор.
9
Сосът „Пебре“ се приготвя като лукът, чесънът, доматът и кориандърът се наситняват и се смесват с оцета, зехтина, соса „Шрирача“, солта и чилито.
10
Хлебчетата се поднасят със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
22.07.2014 супер са
|
106 ДУШИ ОНЛАЙН
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
bibi се регистрира в сайта.
Димира Петрова сготви Суши Philadelphia
milenka коментира рецептата Картофени хлебчета
milenka сготви Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
