Чийзкейк

Дата: 31.10.2014
Източник: Мария
ТИТЛА: Чирак
Чийзкейк
 
Необходими продукти:
за блата:
400 г орехови бисквити
150 г масло
за крема:
400 г сирене „Крема”
700 г заквасена сметана
200 г пудра захар
10 г желатин
50 мл вода
за декорация:
500 г плодове
10 г желатин
150 мл сок от компот

Начин на приготвяне:
1
Маслото се разтапя на водна баня.
2
Бисквитите се натрошават наситно и към тях се добавя маслото.
3
Сместа се разбърква и се прехвърля във форма с отделящо се дъно и с диаметър 28 см. Притискаме хубаво с лъжица, за да се получи плътен блат.
4
Желатинът се накисва във водата и се разтваря на водна баня.
5
Разбиваме крема сиренето с миксер до получаване на гладка смес и към него добавяме захарта и сметаната, разбъркваме и добавяме на тънка струя разтворения желатин.
6
Получената смес се изсипва върху блата. Заглажда се и се оставя в хладилник за около 2 часа да стегне.
7
Нареждаме плодове по избор върху стегналата смес.
8
Накисваме желатина за декорацията в сока от компота, докато набъбне и разтваряме на водна баня. С разтворения желатин заливаме наредените плодове.
9
Оставяме за 3 часа в хладилник.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


220 ДУШИ ОНЛАЙН
Denitsa Grudeva се регистрира в сайта.
Ginka Georgieva се регистрира в сайта.
Валентина Христова се регистрира в сайта.
Гергана Спасова коментира рецептата Лазаня "Болонезе"
Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта