Дългата манджа

Дата: 05.05.2005
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 буркан печени червени чушки
1 с. л. брашно
1 к. ч. кисело мляко
3 яйца
1 глава чесън
1 патладжан
3 зелени чушки
4-5 глави лук
1 буркан консервирани домати
1/2 връзка магданоз
 

Начин на приготвяне:
1
Дългата манджаПатладжанът се разрязва напречно на три парчета, след това се нарязва на филии и се запържва за 1 минута в загрята мазнина от двете страни.
2
Дългата манджа 2Запържените филии патладжан се подреждат на дъното на тепсия. Върху тях се поставя нарязаният на филийки чесън.
3
Дългата манджа 3В мазнината от патладжаните се запържват чушките и също се подреждат в тавата.
4
Дългата манджа 4Лукът се задушава, добавят се пасираните домати, посолява се.
5
Дългата манджа 5Чушките и патладжаните се покриват с доматите. Ястието се пече на умерена температура в предварително загрята фурна.
6
Дългата манджа 6Приготвя се застройка, като необходимите продукти се смесват и разбиват. Когато сокът на доматите се изпари, ястието се залива със застройката и се пече още 5 минути. Сервира се студено.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


412 ДУШИ ОНЛАЙН
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
Кремена коментира рецептата „Вита“ торта
Blue сготви Миш-маш
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта