.png)
.png)
Плодов омлет
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1/3 пакет бутер тесто
1 яйце
200 мл готварска сметана
200 г тиква
2 с. л. брашно
2 с. л. захар
по 1 щипка настърган бахар, канела и индийско орехче
1 ч. ч. пудра захар
2–3 капки ванилова есенция
1 ч. ч. пудра захар
1–2 ч. л. ягодов конфитюр
1 яйце
200 мл готварска сметана
200 г тиква
2 с. л. брашно
2 с. л. захар
по 1 щипка настърган бахар, канела и индийско орехче
1 ч. ч. пудра захар
2–3 капки ванилова есенция
1 ч. ч. пудра захар
1–2 ч. л. ягодов конфитюр
Начин на приготвяне:
1
Тиквата се обелва, нарязва се на кубчета и се сварява, докато омекне. Яйцето се разбива със захарта да побелее и се прибавя брашното. Бърка се, докато напълно се разтвори. Налива се сметаната и се разбърква до получаването на хомогенна смес.
2
Яйчено-сметановата смес се загрява на котлона при непрекъснато бъркане и след като започне да се уплътнява, се овкусява с подправките.
3
Сварената тиква се отцежда, пюрира се заедно с приготвения сос, докато напълно се смесят, и се изчаква да се охлади.
4
Студеният лист бутер тесто се поставя на плота. Разделя се на 6 еднакви правоъгълни парчета, които се поставят в тава. Набождат се с вилица, за да не се надуват, и се изпичат за 10–12 минути в предварително загрята до 220 градуса фурна.
5
В купа се поставя пудрата захар за бялата глазура. Овкусява се с ванилията и се разбърква. Една по една се прибавят 2–3 с. л. вряла вода и се разбърква, докато се получи плътна гладка смес.
6
Червената глазура се приготвя както бялата, но вместо ванилия се прибавя ягодовият конфитюр.
7
Изпечените тестени правоъгълници се разполовяват, както се прави сандвич. Едната от половините се намазва с тиквения крем, похлупва се и отгоре се декорира с бялата и червената глазура, така че десертът да добие вид на мартеница.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
223 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
