.png)
.png)
Маджунено завито сладко
Лора и Стоян
Десерт от задушени с ягоди домати и сладолед
Гост: Пеньо Иванов, професионален готвач
Източник: Бон Апети
Дата: 04.10.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
150-200 мл сметанов сладолед
8-10 с. л. ягодов топинг
3 домата
3-4 листа прясна мента
канелена кора за ароматизиране
канела на прах за поръсване
топинг от киви за декорация
8-10 с. л. ягодов топинг
3 домата
3-4 листа прясна мента
канелена кора за ароматизиране
канела на прах за поръсване
топинг от киви за декорация
Начин на приготвяне:
1
Доматите се измиват, в основата им се прави лек кръстовиден разрез и се слагат във вряща вода, докато ципата омекне.
2
След това се охлаждат в купа с лед и се обелват.
3
Разрязват се на половини и вътрешността се издълбава.
4
Ягодовият топинг се сипва в тиган с незалепващо покритие и върху него се слагат издълбаните домати.
5
За аромат се добавят парче канелена кора и листенца мента и доматите се задушават 7-8 минути на ниска температура (50-60 градуса).
6
В подходящи чинии се сипва топинг от киви, отгоре се поставят половинки домат и във всяка се слага по топка сладолед.
7
Топките сладолед се похлупват с домати, десертът се поръсва с канела на прах и се декорира с листа прясна мента и пръчици канела.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
168 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
