Десерт „Ягодова пролетна наслада“

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
Десерт „Ягодова пролетна наслада“
 
Необходими продукти:
8-10 ягоди
3 ч. л. кафява захар
2 ч. ч. бяло брашно
2 ч. ч. качамачено брашно
4-5 стръка мента
3 жълтъка
50 г краве масло
125 г крема сирене
250 мл прясно мляко
1 бял шоколад
1 лист бутертесто
1 пакетче ванилия
 

Начин на приготвяне:
1
Десерт „Ягодова пролетна наслада“Жълтъците на яйцата се отделят, поръсват се с 2 ч. л. кафява захар и се разбиват с миксер. Постепенно се прибавят двата вида брашно.
2
Десерт „Ягодова пролетна наслада“ 2Прясното мляко се сварява, ароматизира се с ванилията и се сипва при жълтъците.
3
Десерт „Ягодова пролетна наслада“ 3Сместа се връща на котлона и се бърка, докато се сгъсти. Настъргва се половината бял шоколад.
4
Десерт „Ягодова пролетна наслада“ 4Листата мента се поръсват с останалата кафява захар и се намачкват, като се добавя разтопеното краве масло.
5
Десерт „Ягодова пролетна наслада“ 5Ментовата смес и крема сиренето се прибавят в тенджерата и се пасира.
6
Десерт „Ягодова пролетна наслада“ 6Бутертестото се нарязва на квадратни парчета и се запича във фурна на 220 градуса.
7
Десерт „Ягодова пролетна наслада“ 7Квадратче бутертесто се намазва с крема, поставят се нарязани на филийки ягоди и се покриват с бутертесто.
8
Десерт „Ягодова пролетна наслада“ 8Десертът се поръсва с разтопен бял шоколад и се оставя в хладилник.
9
Десерт „Ягодова пролетна наслада“ 9Съвет: За да не загори при варенето, млякото се налива в мокра тенджера.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


259 ДУШИ ОНЛАЙН
Denitsa Grudeva се регистрира в сайта.
Ginka Georgieva се регистрира в сайта.
Валентина Христова се регистрира в сайта.
Гергана Спасова коментира рецептата Лазаня "Болонезе"
Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта