Домашни бонбони Рафаело

Дата: 11.07.2016
Източник: Крас Койчева
ТИТЛА: Експериментатор
Домашни бонбони РафаелоДомашни бонбони РафаелоДомашни бонбони РафаелоДомашни бонбони РафаелоДомашни бонбони Рафаело
 
Необходими продукти:
100 г бял млечен шоколад
200 г пълномаслено сухо мляко
100 мл кондензирано мляко (или заквасена сметана)
5 с. л. пудра захар
80 г безсолно краве масло
50 г кокосови стърготини
5 г ванилия
 

Начин на приготвяне:
1
Начупваме шоколада на парченца, слагаме го в съд, който да не е метален и го разтопяваме на водна баня, като внимаваме, водата да не зари. С помощта на четка намазваме отвътре алуминиеви кошнички за бонбони с разтопения шоколад и ги оставяме да се охладят, след което ги намазваме повторно с разтопения шоколад - целта е, външната обвивка на бонбоните да стане хрупкава.
2
В отделен съд смесваме сухото мляко, пудрата захар, ванилията и около 15-20 г кокосови стърготини. Разбъркваме добре, докато продуктите се смесят.
3
Отново на водна баня разтопяваме маслото и добавяме в него сметаната (или кондензираното мляко). Разбъркваме енергично сухата смес, заедно с маслото и сметаната, до хомогенизиране.
4
С помощта на шприц или пош пълним намазаните с разтопен шоколад и охладени кошнички с получената смес. Поръсваме обилно с кокосови стърготини и оставяме в хладилник, поне за 1-2 часа, за да стегнат.



Съвет:
Ако обичате ядки, в средата на всяка кошничка, можете да сложите по едни цял печен, белен бадем (или лешник) без сол.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

17.10.2016
С 5г ванилия не стават за ядене.Наложи се да ги изхвърля.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


172 ДУШИ ОНЛАЙН
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
Bedriya Arif се регистрира в сайта.
Стела Костадинова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта