Доматена салата с овесени ядки и джоджен

Дата: 24.06.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг розови домати
500 г чушки „Сиврия“
2 глави червен лук
200 г овесени ядки
100 г прошуто крудо
за дресинга:
1 връзка магданоз
3 стръка пресен джоджен
2 скилидки чесън
60 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1 лимон
1 с. л. мед
сол и черен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Доматена салата с овесени ядки и джоджен
Чушките, доматите и лукът се почистват и се нарязват на дребни кубчета. Слагат се в купа.

 


2
Доматена салата с овесени ядки и джоджен 2
Овесените ядки се заливат с вряла вода, покриват се с фолио за свежо съхранение и се оставят да набъбнат за около 5 минути. След това се слагат в голяма цедка и се обливат с леденостудена вода. Оставят се да се отцедят добре.

 


3
Доматена салата с овесени ядки и джоджен 3
Джодженът и магданозът се нарязват наситно, слагат се в купа, прибавя се сокът от лимона, обелените скилидки чесън, медът, зехтинът, сол и черен пипер. Всичко се пасира.

 


4
Доматена салата с овесени ядки и джоджен 4
Отцедените ядки се слагат в купата, разбърква се и се налива дресингът. Накрая се гарнира с накъсаното прошуто.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Златка Техова се регистрира в сайта.
Светлана коментира рецептата Пиле фрикасе
Kiakka Anna се регистрира в сайта.
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта