Доматена супа с босилек

Дата: 18.09.2002
Източник: Бон Апети
Доматена супа с босилек
 
Необходими продукти:
1 кг домати
5-6 скилидки чесън
1 глава лук
10-12 листа босилек (или 1 ч. л. сух)
2 клонки магданоз
4-5 с. л. заквасена сметана
3-4 с. л. зехтин
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
 

Начин на приготвяне:
1
Доматена супа с босилекЛукът се нарязва надребно, слага се в йенска тенджера, залива се със зехтин и се задушава 1 минута в микровълнова фурна на максимална степен. Прибавят се настъргани наситно домати и едро нарязан чесън.
2
Доматена супа с босилек 2Посолява се, слага се захар и се вари 8-10 минути в микровълнова фурна на максимална степен. След това се поръсва с босилек и магданоз и се вари още 1 минута.
3
Доматена супа с босилек 3Сварената супа се пасира, прецежда се, гарнира се със сметана и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта