Дунавска мряна на скара

Дата: 27.05.2006
Източник: Бон Апети
Дунавска мряна на скара
 
Необходими продукти:
2 кг мряна
3-4 стръка зелен лук
3-4 стръка копър
1 лимон
сол
 

Начин на приготвяне:
1
Дунавска мряна на скараМряната се почиства от люспите, разрязва се на две през гърба и се разтваря, за да може да се изпече равномерно. Посолява се леко от двете страни.
2
Дунавска мряна на скара 2Скарата се загрява и се намазва с парче сланина, за да не залепва рибата. Мряната се изпича първо откъм гърба, след това се обръща, а изпечената страна се полива с лимонов сок.
3
Дунавска мряна на скара 3Готовата риба се сваля от скарата, обръща се и вътрешната страна също се полива с лимонов сок.
4
Дунавска мряна на скара 4Лукът и копърът се нарязват наситно и с тях се поръсва изпечената мряна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


243 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта